制作步骤： 准备原味酸奶：选择一个原味酸奶杯作为雪糕的基础。 挖空酸奶：从酸奶杯中舀掉一勺酸奶，留出大约一个草莓大小的空间。 混合内馅材料：在留出的空间中，加入30g奶油奶酪、适量蜂蜜、3g食用明胶和少许柠檬汁。缓慢搅拌均匀，以防止产生气泡。
准备材料：全脂牛奶500ml草莓适量，洗净后切成小块酸奶适量搅拌混合：将草莓块、牛奶、酸奶一起放入搅拌机中，搅拌均匀，直到形成顺滑的混合液。倒入模具：将混合液倒入雪糕模具中，确保每个模具都填满且表面平整。初次冷冻：将模具放入冰箱冷冻室中，冷冻2小时。
主料：酸奶500克、草莓200克。辅料：糖100克。自制酸奶加入糖搅拌均匀。草莓洗净切小块。切好的草莓倒入搅拌好的酸奶里。均匀搅拌。模具清洗干净，倒入模具里。放入冰箱冷冻三个小时以上。酸奶冰激凌做好了，简单又好吃。
制作步骤： 混合淡奶油和白糖：将淡奶油和白糖混合在一起。 打发淡奶油：使用电动打蛋器将淡奶油打发至六七成发的状态，即体积膨胀，出现细腻的纹理。 加入酸奶：将酸奶加入到打发好的淡奶油中，轻轻搅拌均匀。
准备材料：取一杯酸奶，可以选择自己喜欢的口味，同时可以准备一些水果块，如草莓、蓝莓、芒果等，根据个人喜好加入。混合搅拌：将酸奶倒入雪糕模具中，边倒边加入切好的水果块，并用勺子或筷子轻轻搅拌均匀，确保水果块均匀分布在酸奶中。
自制雪糕的完整教程及各种口味配方如下：准备材料 主要材料：淡奶油、牛奶。 辅助材料：搅拌器、锅、各种杯子和容器、泡打粉、糖。制作基础雪糕 加热牛奶和糖：在锅中倒入一杯牛奶，加入5汤匙糖，用慢火加热并不断搅拌，直到糖完全溶解。 冷却：取出锅，让其冷却至室温。
倒入雪糕模具，插棍，冷冻4小时以上（过夜更佳）。常见口味变种： 芒果酸奶雪糕：替换牛奶为150g酸奶，加入100g芒果泥混匀。 巧克力脆皮：雪糕冻好后，蘸融化的巧克力（加少许椰子油更脆），秒凝固。 抹茶红豆：基础液中加5g抹茶粉，雪糕糊中拌入蜜红豆。
制作雪糕基底 将牛奶或奶油与糖混合，搅拌均匀。如果喜欢更加滑润的口感，可以加入鸡蛋黄一起搅拌。 添加风味 根据喜好，可以加入水果香精或新鲜果汁，例如草莓、芒果、巧克力等，调整至喜欢的味道。 冷冻 将混合好的雪糕液倒入模具或容器中，放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至完全凝固。
香草精 3滴（去蛋腥味）做法： 隔水加热：蛋黄+糖打至发白，加牛奶隔水加热到80℃（微稠状，杀菌）。 混合：淡奶油打发至6分（酸奶状），加入冷却的蛋奶糊，滴香草精拌匀。 冷冻：倒入模具，插木棍，冷冻6小时以上。
抹茶雪糕：在雪糕液中加入抹茶粉，搅拌均匀，制作出清新的抹茶口味。 酸奶雪糕：用酸奶代替部分牛奶，制作出酸甜口感的酸奶雪糕。小贴士：如果想要雪糕更加顺滑，可以在冷冻过程中每隔30分钟取出搅拌一次，重复2-3次，这样可以减少冰晶的形成。
自制雪糕非常简单，无需专业设备，只需基础食材和耐心冷冻即可。以下是几种经典又易操作的方法，适合家庭制作：基础奶油雪糕（6-8根量）材料：淡奶油 200ml 牛奶 100ml 细砂糖 40g（可根据口味调整）香草精 2滴（可选）做法： 混合：将牛奶和糖搅拌至糖溶解，加入香草精。
草莓雪糕怎么做？把草莓洗干净倒入锅中，加入糖，小火熬成泥，然后到容器中加入酸奶冷藏。
.提起饼皮边缘收口捏严，然后倒扣在手里，收口处撒适量熟糯米粉防粘。1取一个圆形纸托，将做好的雪媚娘收口朝下放到纸托里即可。
首先，你需要准备以下材料：一罐纯牛奶、砂糖、香草精和一个搅拌器。如果你想要增加一些口感和颜色，可以添加一些水果、坚果或巧克力碎片。接着，把纯牛奶倒入搅拌器中，加入适量的砂糖和一小勺香草精。然后，用搅拌器将所有材料搅拌均匀。
准备工作 制作冰淇淋，首先需要准备好各种工具和原料。所需材料：冰淇淋粉 鲜奶（或全脂牛奶）淡奶油 糖 食用色素（可选）所需工具：搅拌碗 电动搅拌器 密封容器 冷冻室 步骤 接下来，让我们来看一下使用冰淇淋粉如何制作冰淇淋。
1、用布丁粉做小布雪糕的做法：先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
2、准备一个小奶锅，然后加入玉米淀粉10克，炼乳20克，再加入纯牛奶200克。用勺子搅拌均匀，融化淀粉。开大火加热牛奶，用勺子慢慢搅拌，使其受热均匀。将牛奶熬成酸奶，关火备用。
3、小布丁雪糕的制作方法如下：准备材料：硅胶雪糕模具200毫升纯牛奶10克玉米淀粉10克白砂糖50克棉花糖加热牛奶混合液：将200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉和10克白砂糖倒入奶锅中加热。全程不停搅拌，直至牛奶烧开。加入棉花糖：牛奶烧开后，加入50克棉花糖。用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化。
